10/23/2009
小王子的飛行旅程
自從上次去了品悅糖之後，就對法式甜點有一點著迷，
終於有機會來到也算是小有名氣的「小王子的飛行旅程」。
小王子位於SOGO復興館內，以前逛街的時候總是匆匆經過，
後來看到電視的介紹後，就把它放在我的清單裡囉！
前往小王子前，先在網路上爬文做一些功課，
網友特別推薦靠窗的座位，因此我也事先做了預定。
小王子的下午茶只能選擇套餐(蛋糕+飲料)，不能單點，
嚴選了兩位大師的創意手工糕點--上村希(日籍)、Chef Mark(法籍)
各挑選一種來品嘗看看～
Chef Mark-月蝕派對（套餐$340）
外層裹著香郁的法國黑巧克力，搭配焦糖慕絲，以及法國紅酒果梨
看起來會是個偏甜的蛋糕，其實並不會，黑巧克力好好吃。
上村希-覆盆子千層派（套餐$320）
法式千層派好吃的重點在於 酥‧香‧脆
上村師傅使用奶酥餅手法，讓千層派皮更紮實酥脆不膩口，
搭配覆盆子果醬，還有滿到流出來的新鮮香草卡士達，口感更加柔順。
整體來說，小王子的甜點算是有特色，但是飲料就稍嫌遜色許多，
所以我目前還是喜歡品悅糖多一點點啦！
有機會再來去其他法式甜品店當貴婦~
【哪裡找】
台北SOGO復興館(台北市忠孝東路三段300號3樓)
(02)8772-5011
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